6 premiers mois bien occupés pour notre cuisine partagée

C’est la période estivale, et le moment de faire le point sur les premiers mois d’activité de notre cuisine partagée. Comme en 2016, Kitchen On Demand a accueilli des clients aux profils variés – traiteurs, formateurs, pâtissiers, foodtrucks, commerçants sur les marchés – séduits par le concept de coworking culinaire.

Quelle que soit leur activité, Kitchen On Demand est à leur écoute pour leur proposer une formule adaptée à leur besoin en terme de fréquence de location, matériel, volume de stockage.

Opter pour une laboratoire partagé leur permet de gérer leur activité sans engagement et avec un investissement très limité.

La présence d’autres clients est aussi source d’échanges, de conseils, de partage de connaissance, voire de collaborations officielles.

Illustration en quelques chiffres.

Apéro rencontre pour entrepreneurs de l’alimentaire

Suite au succès de sa journée thématique dédiée à l’entreprenariat culinaire, Kitchen On Demand, laboratoire de cuisine partagé à Palaiseau, organise son premier apéro rencontre pour les entrepreneurs de l’alimentaire :

Le 14 septembre 2017 de 18h30 à 20h30

Porteur de projet, entrepreneur confirmé, ou juste curieux, ce meetup est l’occasion d’échanger sur vos projets, voire de rencontrer de futurs client/fournisseurs/collaborateurs.

Vous aurez également la chance de visiter Kitchen On Demand, espace de coworking culinaire au Sud de Paris, qui permet aux entrepreneurs de bénéficier d’un outil de production tout équipé sans investissement ni engagement.

Inscription gratuite mais obligatoire sur eventbrite

Nous vous attendons nombreux.

Kitchen On Demand s’équipe d’une machine sous-vide

Kitchen On Demand étoffe son offre en s’équipant d’une machine sous-vide à cloche. Cet équipement permettra aux clients de la cuisine partagée de réaliser des cuissons sous-vide, ou d’augmenter la durée de conservation de leurs matières premières ou produits finis.

Cet équipement est disponible en option aux clients louant de manière ponctuelle ou régulière un poste de travail au sein du laboratoire de cuisine Kitchen On Demand.

Nos prochains ateliers pâtisserie à Palaiseau

Samedi 25 mars de 10h00 à 11h30 : atelier parent-enfant, tartelettes ganache chocolat décorées

Mercredi 12 avril de 19h30 à 22h00 : atelier adulte, tarte au citron meringuée et tartelettes ganache chocolat

Renseignements et réservations : 09 81 67 00 08 / contact@kitchenondemand.fr

Entraînez vous au CAP pâtisserie chez Kitchen On Demand

patisseries cap

Moins de trois mois nous séparent de l’examen du CAP pâtisserie.

Vous êtes inscrit en candidat libre et vous souhaitez vous entraîner en environnement professionnel.

Kitchen On Demand vous propose deux formules :

  • Entraînement en autogestion
  • Entraînement accompagné par Fernando Maria, pâtissier professionnel, gérant de la structure Patiscoach.

Pour en savoir plus, consultez notre page dédiée au CAP pâtisserie

Nos animations culinaires pendant les vacances d’hiver

En ce début d’année 2017, les vacances se suivent de près pour les jeunes franciliens. Pour occuper toute la famille en ces jours de grand froid, les Sucre Classes vous proposent un programme varié pour tous les âges.

  • Dimanche 5 février de 10h00 à 11h30 – Atelier parent/enfant – 60€ par duo
    Chouquettes et choux chantilly
  • Jeudi 9 février de 19h30 à 22h00 – Atelier adulte à partir de 12 ans – 55€ par personne
    Macarons parisiens (technique de la meringue italienne)
  • Mercredi 15 février de 15h00 à 16h30 – Atelier enfants – 30€ par enfant
    Tartelettes chocolat décorées
  • Samedi 18 février de 10h00 à 11h30 – Atelier parent/enfant – 60€ par duo
    Cupcakes fraise tagada

Renseignements et inscriptions

09 81 67 00 08 / 06 42 49 91 66
contact@kitchenondemand.fr